Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
المطبق ................ New110شات دلع الموصلالمطبق ................ Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرفالمطبق ................ New110قدر سيد الخلائقالمطبق ................ Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرفالمطبق ................ New110لعب الجن بعقول الناسالمطبق ................ Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرفالمطبق ................ New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشربالمطبق ................ Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرفالمطبق ................ New110شروط الذبح الصحيحالمطبق ................ Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرفالمطبق ................ New110اهل القلوب البريئةالمطبق ................ Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرفالمطبق ................ New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع المطبق ................ Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرفالمطبق ................ New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان المطبق ................ Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

المطبق ................

     
 
شاطر
 
     
المطبق ................ Emptyالأحد مايو 08, 2011 9:41 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
المطبق ................
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو فعال
الرتبه:
عضو فعال
الصورة الرمزية
 
روتانا

البيانات
تاريخ التسجيل : 08/05/2011
عدد المساهمات. : 42
العمر. : 34
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: المطبق ................   



 



[center]المقادير

للعجين

3 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1/4 1 كوب ماء

زيت للتحمير

لحشو اللحم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم ناعم

1/2 كيلو لحم مفروم

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة بهار (حبهان وقرفة وقرنفل وكمون مطحون ناعم)

1/2 كوب كُرات (أو بصل أخضر) مفروم

1/2 كوب طماطم مكعبات صغيرة

2 بيض مخفوق

لحشو الموز

3 موز

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 بيض مخفوق

2 ملعقة كبيرة سكر

حبهان وقرنفل وقرفة (مطحون ناعم)


الطريقة

للعجين

- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر .

- يُضاف الزيت والماء تدريجياً لخليط الدقيق .

- يُعجن لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يتكون عجين متجانس وأملس (يمكن استخدام العجان الكهربائي لمدة 5 -7 دقائق).

- يقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.

- يرش قليل من الزيت على سطح أملس، ويمد العجين إلى دوائر رقيقة قطرها حوالي 10 سنتيميترات.

لحشوة اللحم

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُحمر البصل والثوم لمدة خمس دقائق، ثم يُضاف اللحم ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات، ويُقلب حتى ينضج اللحم.

- يُضاف الكُرات الأخضر والطماطم، وأخيراً يُضاف البيض المخفوق مع التقليب بسرعة حتى تتجانس المكونات فقط.

لحشوة الموز

- يُقطع الموز إلى حلقات رفيعة مع إضافة عصير الليمون مباشرة بعد التقطيع .

- يُخفق البيض مع السكر ويُضاف الموز ويقلب ثم تُضاف القرفة والقرنفل.

- توضع ملعقة كبيرة من الحشو (سواء اللحم أو الموز) في وسط دائرة العجين، ويطبق بإحكام على شكل ظرف.

- يُسخن قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويحمر المطبق لمدة دقيقتين لكل جهة أو حتى يميل لونه للذهبى .

- يُزين مطبق الموز بالعسل والفستق.

المطبق ................ Recipe_Image_1303286217






 الموضوع الأصلي : المطبق ................ // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: روتانا




روتانا ; توقيع العضو

 


 

     
المطبق ................ Emptyالأحد مايو 08, 2011 9:43 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
المطبق ................
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مبدع
الرتبه:
عضو مبدع
الصورة الرمزية
 
منصورة والجميع

البيانات
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المساهمات. : 82
العمر. : 34
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: المطبق ................   



 



السلام عليكم
يسلمو ايديك على الوصفه الجميله
يعطيك ألف عافية ما قصرت
منور المنتدى بمواضيعك المميزة و الهادفة
بانتظار كل جديدكـ
وتقبل مروري







 الموضوع الأصلي : المطبق ................ // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: منصورة والجميع




منصورة والجميع ; توقيع العضو

 


 

     
المطبق ................ Emptyالأحد مايو 08, 2011 9:47 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
المطبق ................
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو فعال
الرتبه:
عضو فعال
الصورة الرمزية
 
روتانا

البيانات
تاريخ التسجيل : 08/05/2011
عدد المساهمات. : 42
العمر. : 34
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: المطبق ................   



 



متشكره ربنا يكرمك
وشكرا على مرورك العطر
بارك الله فيكى






 الموضوع الأصلي : المطبق ................ // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: روتانا




روتانا ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
المطبق ................ , المطبق ................ , المطبق ................ ,المطبق ................ ,المطبق ................ , المطبق ................
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ المطبق ................ ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>