Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
 كعكة الموز والشوكولاتة New110شات دلع الموصل كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110قدر سيد الخلائق كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110لعب الجن بعقول الناس كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشرب كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110شروط الذبح الصحيح كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110اهل القلوب البريئة كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع  كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرف كعكة الموز والشوكولاتة New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان  كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

كعكة الموز والشوكولاتة

     
 
شاطر
 
     
 كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالثلاثاء يونيو 14, 2011 11:25 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
كعكة الموز والشوكولاتة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متميز
الرتبه:
عضو متميز
الصورة الرمزية
 
سيدتي العربية

البيانات
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
عدد المساهمات. : 114
العمر. : 60
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: كعكة الموز والشوكولاتة   



 



كعكة الموز والشوكولاتة

 كعكة الموز والشوكولاتة Uouo_o10

عجينة الكعكة:
- كوب ونصف الكوب من الدقيق.
- كوب من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم.
- كوب من الزبدة في حرارة الغرفة.
- صفار بيضة واحدة.

الحشوة :
- كوب من الكريما الطازجة المخفوقة.
- كوب من كريم باتيسيير.
- 2 إلى 3 موزات مقطعة إلى شرائح.
- بضع قطرات من خلاصة الموز.
- صلصة شوكولا للطبقة العلوية.
- شرائح موز للزينة.

كريم باتيسيير:
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتا طعام من دقيق الذرة.
- رشة فانيلا.
- بيضتان.
- كوب من الكريما الطازجة المخفوقة.

صلصة الشوكولا:
- 200غ من الشوكولا السوداء.
- 100غ من الزبدة المذوبة.
- تسخن الشوكولا في المايكروايف. تضاف إليها الزبدة وتخلط معها.
- تترك الصلصة جانباً حتى تتكثف قليلاً.

تحضير الحشوة:
- يسخن الحليب فوق النار حتى درجة الغليان، ثم تطفأ النار.
- يخلط السكر مع البيض ودقيق الذرة. يضاف هذا المزيج تدريجياً إلى الحليب، ويحرك بواسطة الشريط المعدني.
- تعاد القدر إلى النار وتطهى الصلصة حتى تتكثف.
- تضاف إليها الفانيلا وتخلط معها. تترك جانباً حتى تبرد تماماً.
- وللحصول على كريما الموصلين تخلط الكريما الطازجة مع الكريم باتيسيير المحضرة وبضع قطرات من خلاصة الموز.

طريقة التحضير :
- يخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو، والسكر، والزبدة، وصفار البيض في الخلاط الكهربائي للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.
- تحفظ العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تقرص العجينة إلى كرات عدّة، وترق كل كرة للحصول على دائرة تتطابق مع قالب الكعكة صغير الحجم.
- يوخز قعر الكعكة الصغيرة قبل حفظها في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة. تخبز الكعكات في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج وتصبح قشرتها قاسية. ترفع الكعكات من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً.
- تحشى الكعكات بشرائح الموز والقشدة المحضرة. تسكب من ثم صلصة الشوكولا وتزين بشرائح الموز قبل التقديم.

ملاحظة :
- يمكن استخدام المقادير نفسها لصنع قالب كعكة كبير قطره 30 الى 32 سم.






 الموضوع الأصلي : كعكة الموز والشوكولاتة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: سيدتي العربية




سيدتي العربية ; توقيع العضو

 


 

     
 كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالثلاثاء يونيو 14, 2011 12:08 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
كعكة الموز والشوكولاتة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديرة المنتدى
الرتبه:
مديرة المنتدى
الصورة الرمزية
 
عاشقة الجنة

البيانات
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
عدد المساهمات. : 3655
العمر. : 31
العمل/الترفيه. العمل/الترفيه. : طالبة
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج الجدي
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

https://3alami.hooxs.com

لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الموز والشوكولاتة   



 



شكرا لك على الوصفه الطيبه

في انتظار المزيد من اكلاتك ووصفاتك

تسلم الايادى

تقبلي مرورى







 الموضوع الأصلي : كعكة الموز والشوكولاتة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عاشقة الجنة




عاشقة الجنة ; توقيع العضو

 


 

     
 كعكة الموز والشوكولاتة Emptyالأربعاء يونيو 15, 2011 1:28 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
كعكة الموز والشوكولاتة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو سوبر
الرتبه:
عضو سوبر
الصورة الرمزية
 
عادل

البيانات
تاريخ التسجيل : 14/03/2011
عدد المساهمات. : 459
العمر. : 50
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
ذكر
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الموز والشوكولاتة   



 



 كعكة الموز والشوكولاتة 1271163876






 الموضوع الأصلي : كعكة الموز والشوكولاتة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عادل




عادل ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كعكة الموز والشوكولاتة , كعكة الموز والشوكولاتة , كعكة الموز والشوكولاتة , كعكة الموز والشوكولاتة , كعكة الموز والشوكولاتة , كعكة الموز والشوكولاتة
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كعكة الموز والشوكولاتة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>