Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
فتة لحم بالبادنجان New110شات دلع الموصلفتة لحم بالبادنجان Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرففتة لحم بالبادنجان New110قدر سيد الخلائقفتة لحم بالبادنجان Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرففتة لحم بالبادنجان New110لعب الجن بعقول الناسفتة لحم بالبادنجان Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرففتة لحم بالبادنجان New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشربفتة لحم بالبادنجان Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرففتة لحم بالبادنجان New110شروط الذبح الصحيحفتة لحم بالبادنجان Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرففتة لحم بالبادنجان New110اهل القلوب البريئةفتة لحم بالبادنجان Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرففتة لحم بالبادنجان New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع فتة لحم بالبادنجان Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرففتة لحم بالبادنجان New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان فتة لحم بالبادنجان Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

فتة لحم بالبادنجان

     
 
شاطر
 
     
فتة لحم بالبادنجان Emptyالأحد أبريل 08, 2012 7:57 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
فتة لحم بالبادنجان
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي
الرتبه:
عضو ملكي
الصورة الرمزية
 
ملاك الروووح

البيانات
تاريخ التسجيل : 25/04/2011
عدد المساهمات. : 1132
العمر. : 38
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: فتة لحم بالبادنجان   



 



فتة لحم بالبادنجان 88cea21721b8cf10093695342c90079b

أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 6-8 أشخاص

المقادير:

10 حبة صغيرة باذنجان
3 قرن فلفل أخضر
3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كيلو لحم بالعظم
1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
4 فص ثوم شرائح
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة طماطم مقشر مفروم
1 علبة متوسطة حمص مسلوق
2 حبة لومي (ليمون مجفف)
4 حبة هيل صحيح
2 رغيف خبز تنور أو رقاق

طريقة التحضير:

1. باستعمال سكين حادة إقطعي حبات الباذنجان من جهة القاع إلى 4 اجزاء مع
تركها موصولة من جهة العنق. أنثري قليل من الملح في باطن حبات الباذنجان.
دعيها لعدة دقائق لتتكون قطرات من الماء في داخل الباذنجان. باستعمال ورقة
مطبخ جففي باطن الباذنجان من الماء المتكون فيه.
2. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا. ضعي الزيت على نار متوسطة ليسخن.
3. إقلي حبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. اخرجهيا من الزيت وضعيها على قطعة من ورق المطبخ.
4. إقطعي قرون الفلفل إلى 4 اجزاء من جهة القاع مع تركها موصولة من جهة
العنق. إقليها في الزيت لعدة دقائق. اخرجي الفلفل من الزيت وضعيه على قطعة
من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
5. في قدر عميق ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة.
6. انثري البهار، الملح والفلفل على قطع اللحم. ضعي قطع اللحم في القدر على
الزيت، انتظري لعدة دقائق ثم قلبي قطع اللحم إلى أن تصبح بنية اللون ويجف
ماؤها.
7. اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والطماطم المفروم، قلبي اللحم مع البصل لعدة دقائق.
8. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم المقطع ومقدار كوب من الماء، شغلي على سرعة
متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة. أضيفي الصلصة على اللحم في القدر،
أضيفي الحمص واللومي. دعي اللحم يطهي على النار إلى أن ينضج تماما وتتسبك
الصلصة.
9. أضيفي الباذنجان على اللحم في القدر، دعي الباذنجان يطهي لعدة دقائق مع المرق.
10. أحضري طبق تقديم عميق، قطعي نصف كمية الخبز وضعي في قاع الطبق، وزعي
المرق، اللحم والباذنجان على الخبز، وزعي بقية الخبز وضعي قرون الفلفل
المقلية على الفتة وقدمي مباشرة







 الموضوع الأصلي : فتة لحم بالبادنجان // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ملاك الروووح




ملاك الروووح ; توقيع العضو

 


 

     
فتة لحم بالبادنجان Emptyالإثنين أبريل 09, 2012 9:47 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
فتة لحم بالبادنجان
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مبدع
الرتبه:
عضو مبدع
الصورة الرمزية
 
نـهـلـة

البيانات
تاريخ التسجيل : 13/03/2012
عدد المساهمات. : 99
العمر. : 39
انثى
اوسمة :
فتة لحم بالبادنجان رابط صورة الوسام
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: فتة لحم بالبادنجان   



 



جزاك الله خيرا
رائعه في عطاك
لاخلا ولاعدم
مرت هنا ..~
فتة لحم بالبادنجان 13294844074






 الموضوع الأصلي : فتة لحم بالبادنجان // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نـهـلـة




نـهـلـة ; توقيع العضو

 


 

     
فتة لحم بالبادنجان Emptyالأربعاء أبريل 11, 2012 4:00 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
فتة لحم بالبادنجان
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي
الرتبه:
عضو ملكي
الصورة الرمزية
 
ملاك الروووح

البيانات
تاريخ التسجيل : 25/04/2011
عدد المساهمات. : 1132
العمر. : 38
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: فتة لحم بالبادنجان   



 




اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخيروعافيه






 الموضوع الأصلي : فتة لحم بالبادنجان // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ملاك الروووح




ملاك الروووح ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
فتة لحم بالبادنجان , فتة لحم بالبادنجان , فتة لحم بالبادنجان ,فتة لحم بالبادنجان ,فتة لحم بالبادنجان , فتة لحم بالبادنجان
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ فتة لحم بالبادنجان ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>