Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
سمك بالباذنجان New110شات دلع الموصلسمك بالباذنجان Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرفسمك بالباذنجان New110قدر سيد الخلائقسمك بالباذنجان Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرفسمك بالباذنجان New110لعب الجن بعقول الناسسمك بالباذنجان Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرفسمك بالباذنجان New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشربسمك بالباذنجان Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرفسمك بالباذنجان New110شروط الذبح الصحيحسمك بالباذنجان Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرفسمك بالباذنجان New110اهل القلوب البريئةسمك بالباذنجان Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرفسمك بالباذنجان New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع سمك بالباذنجان Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرفسمك بالباذنجان New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان سمك بالباذنجان Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

سمك بالباذنجان

     
 
شاطر
 
     
سمك بالباذنجان Emptyالسبت أبريل 30, 2011 11:22 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
سمك بالباذنجان
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متقدم
الرتبه:
عضو متقدم
الصورة الرمزية
 
جوهرة اصلية

البيانات
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
عدد المساهمات. : 294
العمر. : 36
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: سمك بالباذنجان   



 



بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:
3 كجم سمك فيليه
1.5 كجم باذنجان
4/3 كوب صنوبر
1.5 كوب أرز
كوبان زيت زيتون
عصير ليمونتين
ملح
بهار
قرفة
4/1 كوب لوز مقلي

الطريقة:
- يغسل الأرز وينقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم يغسل مجدداً ويصفى.
- يقطع الباذنجان إلى شرائح سماكتها 1.5 سم وينقع في الماء والملح لمدة ساعة. ترفع شرائح الباذنجان من الماء وتجفف.
- يغسل السمك المنظف ويرش عليه بعض الملح ثم يترك جانباً.
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة، وتقلى فيه شرائح الباذنجان، ثم توضع تصفى جيدا.
- تقلى قطع السمك في الزيت نفسه ثم تنقل إلى طبق.
- في قدر أخرى، يسخن السمن ويقلى فيها الصنوبر.
- ترصف قطع السمك فوق الصنوبر المقلي في القدر نفسها.
- توضع نصف كمية الباذنجان المقلي فوق قطع السمك. ثم توضع نصف كمية الأرز فوق الباذنجان.
- تتكرر العملية نفسها لوضع النصف الباقي من الباذنجان والأرز.
- تضاف إلى الأرز ملعقة صغيرة من البهار وملعقة صغيرة من الملح.
- يضاف كوبان وربع من المار الساخن إلى الأرز ويطهى الكل فوق نار قوية لمدة دقيقتين.
- يضاف عصير الليمون ويترك المزيج مغطى ليغلي برفق فوق النار إلى أن يمتص الأرز كل الماء.
- تترك القدر مغطاة لمدة 25-30 دقيقة في مكان دافئ.
- يقلب محتوى القدر ويزين باللوز ويقدم.










 الموضوع الأصلي : سمك بالباذنجان // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: جوهرة اصلية




جوهرة اصلية ; توقيع العضو

 


 

     
سمك بالباذنجان Emptyالسبت أبريل 30, 2011 11:47 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
سمك بالباذنجان
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديرة المنتدى
الرتبه:
مديرة المنتدى
الصورة الرمزية
 
عاشقة الجنة

البيانات
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
عدد المساهمات. : 3655
العمر. : 31
العمل/الترفيه. العمل/الترفيه. : طالبة
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج الجدي
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

https://3alami.hooxs.com

لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: سمك بالباذنجان   



 






سمك بالباذنجان 1139348gm3744qpip

الله ...السلام عليكم/ ََ
مـــــــــــــســـــــاؤكــــــم ســـــــعيــــــــــد ~,~
موضوع رائع جميل وانيق ومرتب ~،~
دائما مبدعين في اذواقكم اخواني ،~~،
في انتضار كل ماهو جديد منكم ان شاء لله ~،~
تحياتي


سمك بالباذنجان 1139348gm3744qpip







 الموضوع الأصلي : سمك بالباذنجان // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عاشقة الجنة




عاشقة الجنة ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
سمك بالباذنجان , سمك بالباذنجان , سمك بالباذنجان ,سمك بالباذنجان ,سمك بالباذنجان , سمك بالباذنجان
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ سمك بالباذنجان ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>