Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
الحبار المقرمش المايونيز New110شات دلع الموصلالحبار المقرمش المايونيز Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110قدر سيد الخلائقالحبار المقرمش المايونيز Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110لعب الجن بعقول الناسالحبار المقرمش المايونيز Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشربالحبار المقرمش المايونيز Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110شروط الذبح الصحيحالحبار المقرمش المايونيز Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110اهل القلوب البريئةالحبار المقرمش المايونيز Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع الحبار المقرمش المايونيز Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرفالحبار المقرمش المايونيز New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان الحبار المقرمش المايونيز Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

الحبار المقرمش المايونيز

     
 
شاطر
 
     
الحبار المقرمش المايونيز Emptyالأحد أبريل 24, 2011 9:06 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
الحبار المقرمش المايونيز
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متقدم
الرتبه:
عضو متقدم
الصورة الرمزية
 
جوهرة اصلية

البيانات
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
عدد المساهمات. : 294
العمر. : 36
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: الحبار المقرمش المايونيز   



 



المكونات


250 ملم من زيت حب العزيز أو مايكفي لملء ثلث قدر القلي العميق
1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
2 ملعقة كبيرة من السمولينا (دقيق السميد)
1 ملعقة صغيرة من خلطة أولد باي (متوفرة في بعض المتاجر المتخصصة على شبكة الإنترنت أو يمكن استخدام خليط من الملح والباريكا المطحون)
250 جرام من الحبار المجمد (الجسم والمجسات) ليصبح 200 جرام بعد الذوبان مقسم إلى حلقات عرض كل منها 1 سم

للمايونيز بالثوم
¼ إلى ½ فص من الثوم المهروس
4 ملاعق كبيرة من المايونيز عال الجودة
طريقة التحضير

للحبار المقرمش يوضع الزيت في قدر قلي عميق ذو قاعدة سميكة ويسخن حتى تتحول قطعة صغيرة من الخبز إلى اللون الذهبي عند وضعها فيه (تحذير: الزيت الساخن ممكن أن يشكل خطراً لا تتركه دون انتباه).
بينما يسخن الزيت، يوضع دقيق الذرة والسيمونيلا و الخلطة في كيس بلاستيكي.
توضع بعدها حلقات ومجسات الحبار في نفس الكيس وتحرك برفق حتى يغطي الخليط الحبار تماماً.
عندما يسخن الزيت بالدرجة الكافية يقلى الحبار حتى يكون ذهبي اللون ومقرمش – عدة دقائق كافية لكل قطعة. ينقل الحبار بعد ذلك من الزيت ويوضع على ورق المطبخ ليصفى من الزيت.
في نفس الوقت للمايونيز بالثوم يقلب الثوم المهروس في المايونيز.
للتقديم،
يوضع الحبار المقرمش في طبق للتقديم مع المايونيز في طبق صغير بجانبه.






 الموضوع الأصلي : الحبار المقرمش المايونيز // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: جوهرة اصلية




جوهرة اصلية ; توقيع العضو

 


 

     
الحبار المقرمش المايونيز Emptyالأحد أبريل 24, 2011 9:12 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
الحبار المقرمش المايونيز
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الرتبه:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الصورة الرمزية
 
رنا احمد

البيانات
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
عدد المساهمات. : 256
العمر. : 35
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: الحبار المقرمش المايونيز   



 



شكر على وصفة روعة






 الموضوع الأصلي : الحبار المقرمش المايونيز // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: رنا احمد




رنا احمد ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الحبار المقرمش المايونيز , الحبار المقرمش المايونيز , الحبار المقرمش المايونيز ,الحبار المقرمش المايونيز ,الحبار المقرمش المايونيز , الحبار المقرمش المايونيز
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الحبار المقرمش المايونيز ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>