بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهل كلمييمة4
اليوم احضر ليكم فرمااج احمر اي الطرييقة ديالو
المقادير:
2 كيسان حليب نيدوكاس زيت الدرة
كاس ماء
صفار بيضتان
2 قطع فرماج مثلث
ملعقة صغيرة ملح
قطرات من عصير الخامض
الطريقة:
يصب الماء و الزيت في الخلاط يضاف اليه صفار البيضتين و مثلثا الفرماج و الملح و قطرات الحامض
يخفق الخليط بالخلاط و يضاف اليه حليب غبرة تدريجيا حتى يجمد
يصب الخليط في طبق بسمك 2 سنتيم و يغطى بورق اللمنيوم و يدخل للفريزر "المجمد" لمدة ساعات قبل الإستعمال
رعاكم الله