Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
سمك على الطريقة الكويتى New110شات دلع الموصلسمك على الطريقة الكويتى Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110قدر سيد الخلائقسمك على الطريقة الكويتى Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110لعب الجن بعقول الناسسمك على الطريقة الكويتى Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشربسمك على الطريقة الكويتى Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110شروط الذبح الصحيحسمك على الطريقة الكويتى Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110اهل القلوب البريئةسمك على الطريقة الكويتى Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع سمك على الطريقة الكويتى Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرفسمك على الطريقة الكويتى New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان سمك على الطريقة الكويتى Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

سمك على الطريقة الكويتى

     
 
شاطر
 
     
سمك على الطريقة الكويتى Emptyالأحد أبريل 24, 2011 9:15 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
سمك على الطريقة الكويتى
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متقدم
الرتبه:
عضو متقدم
الصورة الرمزية
 
جوهرة اصلية

البيانات
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
عدد المساهمات. : 294
العمر. : 36
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: سمك على الطريقة الكويتى   



 



المكوّنات:
* 1½ كغ من فيليه السمك? المقطّع
* 2 ملاعق طعام من عصير الحامض

لتحضير الأرز:
* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز
* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي

لتحضير مزيج حب الحمص:
* 3 ملاعق طعام من السمن
* 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل? مقطعة إلى مكعبات
* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطعة إلى مكعبات
* ½ كوب أو 75 غ من الحمص المقشور والمقسوم? المسلوق والمصفّى
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
* 2 ملاعق طعام من الزبيب
* 4 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة
* رشة من الملح? حسب المذاق
* 1 ملعقة طعام من ماء الورد
* 2 أكواب من الزيت النباتي? لقلي السمك




طريقة التحضير:

يوضع السمك في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه عصير الحامض (يتبل بالملح والفلفل) ثم يُنقع السمك في الثلاجة لمدة ساعة من الوقت.

لتحضير الأرز: يوضع الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه الأرز، الزيت وتوابل الأرز الأبيض ماجي.

تُحرك المكونات باستمرار إلى أن يغلي المزيج ثم تُغطّى وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يُطهى الأرز جيداً.

في هذه الأثناء، يُذوّب السمن في قدرٍ متوسطةٍ ويُطهى البصل إلى أن يصبح طريّاً ثم يُضاف الثوم والفليفلة وتقلّى المكونات لبضع ثوانٍ. يُضاف حب الحمص المقسوم المطهو، التوابل، الزبيب، الكزبرة، الملح وماء الورد.

يُستخرج السمك من الثلاجة ويُقلى في الزيت الساخن داخل مقلاة كبيرة إلى أن يصبح بنياً ذهبياً ومطهواً جيداً ثم يوضع جانباً.

يوضع الأرز في طبق التقديم ويوضع السمك المقلي على الوجه مع مزيج حب الحمص






 الموضوع الأصلي : سمك على الطريقة الكويتى // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: جوهرة اصلية




جوهرة اصلية ; توقيع العضو

 


 

     
سمك على الطريقة الكويتى Emptyالأحد أبريل 24, 2011 9:17 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
سمك على الطريقة الكويتى
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو سوبر
الرتبه:
عضو سوبر
الصورة الرمزية
 
عادل

البيانات
تاريخ التسجيل : 14/03/2011
عدد المساهمات. : 459
العمر. : 50
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
ذكر
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: سمك على الطريقة الكويتى   



 



شكرا على الموضوع المميز






 الموضوع الأصلي : سمك على الطريقة الكويتى // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عادل




عادل ; توقيع العضو

 


 

     
سمك على الطريقة الكويتى Emptyالأحد أبريل 24, 2011 7:17 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
سمك على الطريقة الكويتى
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديرة المنتدى
الرتبه:
مديرة المنتدى
الصورة الرمزية
 
شوق القلوب

البيانات
كلمتي. : ليش يادنيا الي يحب تحرمينه؟والي يريد الموت ما تاخذينه؟
ليش الفرح ماضي علي؟ والحزن مكتوب الي؟يادنيا أرحميني
تاريخ التسجيل : 24/02/2011
عدد المساهمات. : 3589
العمر. : 39
العمل/الترفيه. العمل/الترفيه. : بحب الشعر وحفظة
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج السرطان
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: سمك على الطريقة الكويتى   



 



يسلمووووووووووعلى الطريقة الحلوووووووووووو



تحياتي الك







 الموضوع الأصلي : سمك على الطريقة الكويتى // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: شوق القلوب




شوق القلوب ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
سمك على الطريقة الكويتى , سمك على الطريقة الكويتى , سمك على الطريقة الكويتى ,سمك على الطريقة الكويتى ,سمك على الطريقة الكويتى , سمك على الطريقة الكويتى
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ سمك على الطريقة الكويتى ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>