Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110شات دلع الموصلاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110قدر سيد الخلائقاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110لعب الجن بعقول الناساخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشرباخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110شروط الذبح الصحيحاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110اهل القلوب البريئةاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرفاخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها

     
 
شاطر
 
     
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالأحد يونيو 26, 2011 5:23 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متميز
الرتبه:
عضو متميز
الصورة الرمزية
 
سيدتي العربية

البيانات
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
عدد المساهمات. : 114
العمر. : 60
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها   



 



اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها


أخطاء الثلاجة
1- تجنبى تكديس الثلاجة أو الفريزير بالأوانى و المأكولات لأن هذا يرفع من درجة حرارتهما و يعرض ما بهما للفساد
2- تجنبى وضع أكياس بلاستكية بها مواد سائلة <شوربة – حليب – ….> أو مواد طرية <عجين – فول مدمس – عجينة طعمية – …> فى الرف العلوى من الفريزر لأنها سوف تكون أقواس تدخل بين أسلاك الرف العلوى و تتجمد على هذا الشكل و سيصعب عليك جداً تحريرها من بين الأسلاك ، أنتظرى حتى تتجمد فى الرف السفلى ثم أنقليها اينما تشائين
3- لا تضعى أى شىء بالفريزير إلا فى أكياس شفافة حتى لا تتحيرى بعد فترة ماذا ياترى فى هذا الكيس ؟؟؟
4- لاتضعى زجاجات الماء بدون غطاء فى الثلاجة لأن الماء يمتص الروائح و يتغير طعمه
5- عندما تنكسر بيضة فى موضع البيض فى الثلاجة فلا تضعى بيضة أخرى مكانها إلا إذا كنت قد نظفتى مكانها تماماً بالماء و تأكدتى من تمام نظافته و جفافه لآن أى نقطة زلال متبقية كافية لتلتصق البيضة الجديدة بها و تنكسر بالطبع عند محاولة أخذها
6- لا تكدسى الخضروات من طماطم و فلفل و خيار فى أناء واحد كبير فى الثلاجة لأنكى قد تنسين ان لديك خيار مثلاً فى قاع الإناء فيتلف و يتلف باقى الخضر أو ربما تشترى نفس الصنف مرة أخرى وهو لديك أصلاً .





أخطاء الغاز
1- لا تملئى براد الشاى أو كنكة القهوة أو أى إناء بالماء لأخره لآن بمجرد غليان المياه سوف تفور و تطفىء الشعلة و يبدأ الغاز بالتسرب
2 – لا تضعى أبداً أناء صغير على شعلة كبيرة رغبة فى السرعة فإذا كان ذو يد ستحترق اليد و تملأ المطبخ رائحة البلاستك المحروق أما إذا كان بدون يد فقد تتعرض الفوطة أو المساكة التى ستمسكينه بها للإحتراق
3 – لا تغلقى باب الفرن بعنف لآن الهواء المندفع داخل الفرن قد يؤدى ايضاً لإطفاء الشعلة و هنا الخطر أكبر لأنك لن تلاحظين عكس شعلة البوتجاز التى تريها بوضوح
4 – لا تفتحى باب الفرن إلا للضرورة القصوى أثناء استخدامه لسببين أولاً لأن بعض المعجنات و الكيكات تهبط عند فتح الفرن و السبب الثانى و الأهم هو أنه كلما فتحتى باب الفرن انخفضت درجة حرارته و يأخذ بعض الوقت لتعود درجة حرارته لما كانت عليه مما يؤدى لتأخر نضج ما به
5 – لا تتركى ما ينسكب على البوتجاز أو داخل الفرن لليوم التالى دون تنظيف فعندما تشعلى النار مرة أخرى فإن الأشياء المسكوبة سوف تحترق و يكون من الصعب جداً تنظيفها بعد ذلك
6 – عندما تريدين أن تطهى شىء على نار هادئة جداً مثل الرز مثلاً فانظرى للشعلة بضع ثوانى لتتأكدى بأن تلك النار الهادئة جداً لن تنطفىء.











غسيل الأطباق:
1- لا تسكبى الدهون فى الحوض فبمجرد ان تبرد سينسد الحوض كما تأكدى من تنطيف الأوانى جيداً من كل بقايا الطعام لنفس السبب
2 – إذا انسد الحوض بالفعل فلا تكومى به الأطباق و الملاعق فهذا يعرضها للتلوث
3 – أما إذا وضعت أدوات المطبخ فى الحوض المسدود فكونى حذرة جداً و أنت تلتقتينها من قاع الحوض فمن الممكن أن تصطدم يدك بسكين قابع فى الماء
4 – كونى دائما حريصة على أرتداء مريلة المطبخ اثناء غسل الأطباق و لو كانوا كمية صغيرة لأن الماء دوما ما يبلل الملابس فى منطقة البطن و هذا يعرضك لبرد المعدة
5 – إذا اردت نقع أناء بالماء لأن الطعام ملتصق به ضعيه فى الحوض و أغسلى عليه الأطباق ليمتلىء بالماء و الصابون و بذلك تكونى أستفدتى من الماء بدلاً من استخدام ماء جديد .







 الموضوع الأصلي : اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: سيدتي العربية




سيدتي العربية ; توقيع العضو

 


 

     
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالأحد يونيو 26, 2011 6:41 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
~`كبار الشخصيات ~`
الرتبه:
~`كبار الشخصيات ~`
الصورة الرمزية
 
باندة الاسكندرية

البيانات
كلمتي. : بسم الله الرحمن الرحيم
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
عدد المساهمات. : 829
العمر. : 50
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج السرطان
مزاجـــك . : مزاجي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

http://www.lailaty.net

لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها   



 



طرحت فأبدعت
دام لنا ابداعك
تسلم الايادي






 الموضوع الأصلي : اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: باندة الاسكندرية




باندة الاسكندرية ; توقيع العضو

 


 

     
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالإثنين يونيو 27, 2011 8:14 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مجتهد
الرتبه:
عضو مجتهد
الصورة الرمزية
 
الطبيعه 2

البيانات
تاريخ التسجيل : 27/06/2011
عدد المساهمات. : 10
العمر. : 34
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها   



 



نصائح جدا مهمه شكرا لك






 الموضوع الأصلي : اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: الطبيعه 2




الطبيعه 2 ; توقيع العضو

 


 

     
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 8:20 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متالق
الرتبه:
عضو متالق
الصورة الرمزية
 
مرسا

البيانات
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
عدد المساهمات. : 201
العمر. : 41
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها   



 



اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها 289717women






 الموضوع الأصلي : اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: مرسا




مرسا ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها , اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها , اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها ,اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها ,اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها , اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ اخطاء في المطبخ يجب ان تعرفيها ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>