Forums
   

     
 

     
أهلا وسهلا بك إلى .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
بريانى اللحم New110شات دلع الموصلبريانى اللحم Emptyالأحد أغسطس 19, 2018 11:32 pm من طرفبريانى اللحم New110قدر سيد الخلائقبريانى اللحم Emptyالسبت يناير 04, 2014 5:44 pm من طرفبريانى اللحم New110لعب الجن بعقول الناسبريانى اللحم Emptyالخميس يناير 02, 2014 5:12 pm من طرفبريانى اللحم New110 عناية الإسلام البالغة بتحرّى الحلال في المطعم والمشرببريانى اللحم Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:20 pm من طرفبريانى اللحم New110شروط الذبح الصحيحبريانى اللحم Emptyالخميس ديسمبر 12, 2013 7:16 pm من طرفبريانى اللحم New110اهل القلوب البريئةبريانى اللحم Emptyالثلاثاء ديسمبر 10, 2013 12:37 am من طرفبريانى اللحم New110مسيرة نبينا في خطبة الوداع بريانى اللحم Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:39 pm من طرفبريانى اللحم New110البدع التى انتشرت في هذا الزمان بريانى اللحم Emptyالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 4:24 pm من طرف
 

بريانى اللحم

     
 
شاطر
 
     
بريانى اللحم Emptyالجمعة يناير 13, 2012 1:11 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
بريانى اللحم
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الرتبه:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الصورة الرمزية
 
عيون المها

البيانات
تاريخ التسجيل : 10/04/2011
عدد المساهمات. : 673
العمر. : 32
العمل/الترفيه. العمل/الترفيه. : طاااااالبه
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج الحمل
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: بريانى اللحم   



 



بيرياني اللحم
بريانى اللحم 1322122772t1660y-265X307

بيرياني اللحم
مقادير بيرياني اللحم:
* كيلوغرام من شرائح لحم البقر الهبر المفروم
* رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً
* ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة
* ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
* نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة
* ملعقتا طعام من الخل الأبيض
* ثلث كوب من اللبن
* كوبان من الأرز البسماتي
* ملعقتا طعام من السمن أو الزبدة
* بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
* عودان من القرفة
* 4 حبات هال
* كوبان وربع الكوب من مرقة اللحم
* كوب ونصف الكوب من البازيلا المجلدة
* ثلث كوب من الزبيب
* رأسان كبيران من الطماطم، منظفان من البذور ومقطعان إلى أربعة أقسام، ومن ثم إلى شرائح
* كوب من اللوز المحمص
* ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.

طريقة بيرياني اللحم:
يخلط اللحم مع الفلفل، والتوابل المطحونة، والخل واللبن في وعاء متوسط.
يغطى المزيج ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
يوضع الأرز في وعاء متوسط ويغمر بالماء لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى جيداً.
تسخن السمن أو الزبدة في قدر كبيرة، ويقلى فيها البصل، وعيدان القرفة وحبات الهال.
يحرك الكل جيداً حتى يحمر البصل قليلاً.
يضاف مزيج اللحم، ويطهى الكل لمدة ساعة فوق نار خفيفة، شرط التحريك بين الحين والآخر، حتى يصبح اللحم ناضجاً.
يضاف الأرز والمرقة إلى مزيج اللحم.
يغلى المزيج فوراً، ثم تخفف النار ويطهى محتوى القدر، وهو مغطى، لمدة 10 دقائق تقريباً، شرط التحريك بين الحين والآخر، إلى أن ينضج الأرز.
يجري التخلص من عيدان القرفة.
تضاف البازيلا إلى المزيج، وكذلك الزبيب والطماطم.
يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق، فيما القدر مغطاة.
يضاف اللوز وأوراق الكزبرة مباشرة قبل التقديم.









 الموضوع الأصلي : بريانى اللحم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عيون المها




عيون المها ; توقيع العضو

 


 

     
بريانى اللحم Emptyالجمعة يناير 13, 2012 4:15 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
بريانى اللحم
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
~`كبار الشخصيات ~`
الرتبه:
~`كبار الشخصيات ~`
الصورة الرمزية
 
ممدوح السروى

البيانات
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
عدد المساهمات. : 1418
العمر. : 63
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
ذكر
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: بريانى اللحم   



 



بريانى اللحم 9oi52418
سلمت يداك على روعة الموضوع
تقبل مرورى وتحياتى






 الموضوع الأصلي : بريانى اللحم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ممدوح السروى




ممدوح السروى ; توقيع العضو

 


 

     
بريانى اللحم Emptyالسبت يناير 14, 2012 9:04 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
بريانى اللحم
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الرتبه:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الصورة الرمزية
 
عيون المها

البيانات
تاريخ التسجيل : 10/04/2011
عدد المساهمات. : 673
العمر. : 32
العمل/الترفيه. العمل/الترفيه. : طاااااالبه
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج الحمل
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: بريانى اللحم   



 



سرني حضوركم في صفحتي اشكركم على إطرائكم
فرائحة حضوركم البهيه طغت على المكان
مني لـ روحكم تحية ود
كل الشكرمودتي







 الموضوع الأصلي : بريانى اللحم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عيون المها




عيون المها ; توقيع العضو

 


 

     
بريانى اللحم Emptyالأربعاء يناير 18, 2012 6:02 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
بريانى اللحم
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مبدع
الرتبه:
عضو مبدع
الصورة الرمزية
 
abuahmad

البيانات
تاريخ التسجيل : 05/01/2012
عدد المساهمات. : 78
العمر. : 39
ذكر
اوسمة :
بريانى اللحم  صورة الوسام
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: بريانى اللحم   



 



رائعه

بالهنا والشفا






 الموضوع الأصلي : بريانى اللحم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: abuahmad




abuahmad ; توقيع العضو

 


 

     
بريانى اللحم Emptyالأربعاء يناير 18, 2012 11:46 am
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
بريانى اللحم
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة : قسم هَـمـسٌ آ‘لقَوآفُـي وقسم مَـدُونٌــآت آ‘لأعــضَــاءْ
الرتبه:
مشرفة : قسم هَـمـسٌ آ‘لقَوآفُـي وقسم  مَـدُونٌــآت آ‘لأعــضَــاءْ
الصورة الرمزية
 
حروف يكتبها القدر

البيانات
تاريخ التسجيل : 23/12/2011
عدد المساهمات. : 101
العمر. : 43
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج الاسد
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: بريانى اللحم   



 



الله يعطيك الف عافية على الطبخة الحلوة
الله يسلم يداتك







 الموضوع الأصلي : بريانى اللحم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: حروف يكتبها القدر




حروف يكتبها القدر ; توقيع العضو

 


 

     
بريانى اللحم Emptyالأربعاء يناير 18, 2012 1:05 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
بريانى اللحم
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الرتبه:
مشرفة : قسم الطبخ وقسم همسات اسرية
الصورة الرمزية
 
عيون المها

البيانات
تاريخ التسجيل : 10/04/2011
عدد المساهمات. : 673
العمر. : 32
العمل/الترفيه. العمل/الترفيه. : طاااااالبه
رقمك المفضل.. : رقمي المفضل
برجي.. : برج الحمل
مزاجـــك . : مزاجي
اسلامــى.. : اسلامي
هوايتي. : هوايتي
انثى
دولتي.. : دولتي
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


لتواصل معنا عبر
الفيس بوك:
تويتر:
مُساهمةموضوع: رد: بريانى اللحم   



 



وجزاكم الله خير الجزاء
مروركم في اوج التألق ,,
تميزكم متجدد..
و حضوركم شذي ّ..
تحياتى اليكم واحترامى .







 الموضوع الأصلي : بريانى اللحم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: عيون المها




عيون المها ; توقيع العضو

 


 


مواقع النشر (المفضلة)


     
الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
 


     
خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
بريانى اللحم , بريانى اللحم , بريانى اللحم ,بريانى اللحم ,بريانى اللحم , بريانى اللحم
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ بريانى اللحم ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 

>